Rizses gombaleves
Egy finom, meleg leves jól esik a hűvösben. A receptet tovább kattintva olvashatják!
Hozzávalók:
30 dkg csiperkegomba
fél csésze rizs
2 fej hagyma
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál liszt
1 kávéskanál olaj
1 teáskanál só
csöpp mustár
csipetnyi curry
csipetnyi őrölt bors
fél pohár tejföl
ételízesítő
Elkészítése:
A gombát megtisztítjuk, és vastagabb szeletekre vágjuk. A rizst félig megfőzzük, félretesszük. A gombát az olajon, vágott petrezselyemmel és a nagyon apróra vágott hagymával, fedő alatt kb. 10 percig pároljuk, majd megszórjuk a liszttel és kb. 1 l vízzel felöntjük. Beletesszük az ízesítőket és a rizst. Tejföllel tálaljuk.










