Pikáns szilvamártás
A pikáns szilvamártást bátran elkészíthetjük finom, könnyed húsok mellé. A siker garantált!
Hozzávalók:
50 dkg szilva
5 dkg barna cukor
3 ek olivaolaj
1 dl konyak
5-6 levél citromfű
gyömbér
szegfűszeg
garam masala
só
fehérbors
Elkészítése:
A szilvának leszedjük a héját, és kimagozzuk, majd apró darabokra vágjuk. Az olajat beleöntjük egy lábasba a darabolt szilvával együtt, hozzárakjuk a cukrot és a fűszereket és lassú tüzön fedő alatt elkezdjük főzni. Mikor a szilva elkezd szétmenni, hozzáöntjük a konyakot és addíg főzzük, amíg a szilva szét nem fő. A legvégén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A Rádió 7 Kuplung – közlekedési magazinjának hétfői vendége, Makai György fiatal kora ellenére már megjárta a világ egyik legrangosabb autóversenyét, a Nascart. A műsorban a vásárhelyi versenyző kezdetekről és a versenyek izgalmairól is mesélt. Ha nem hallotta, itt most meghallgathatja!
Törvényváltozásokkal, és több millió határátkelővel kellett számolniuk a vám- és pénzügyőröknek az elmúlt évben. A Rádió 7 Napraforgó című magazin műsorában vendégünk volt Márkus András dandártáborok, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-alföldi Regionális vám- és pénzügyőri főigazgatója, akivel Égető Gyula beszélgetett.
