2015. augusztus 2. vasárnap, Lehel
30/267-77-77
62/533-777
Rádió 7
ÉLŐ
27°C
24°C
Tiszta / 27°C
h / 24°C
k / 27°C
Tudomány és Technika
Szombat Mihály | 2012-04-04 10:19:56

Mi mindenre jó a medvehagyma?

A hosszú téli hónapok után igazi felüdülést jelent, amikor a piacokon, bioboltokban megjelenik a medvehagyma élettel teli, harsány zöld levele.

Kissé különös elnevezését a szájhagyomány szerint arról, kapta, hogy a téli álmukból felébredő medvéknek igazi csemegeként szolgált.A medvehagyma atlanti-szubmediterrán növény. A hűvös és párás éghajlatot kedveli, ezért hazánkban főként bükk és gyertyán erdeink aljnövényzetét alkotja. Országos elterjedésről azonban nem beszélhetünk. Elsősorban a Dunántúlon és a Mecsekben fordul elő, ott viszont gyakran összefüggő szőnyegként borítja az erdők alját. A medvehagyma a liliomfélék családjába tartozik, 25-30 cm magas, hófehér virágú, évelő növény. Március végén, április elején jelennek meg a föld felett hosszúkás, harsány zöld levelei. Fehér virágai április-májusban nyílnak. A növény jellegzetes fokhagymára emlékeztető illattal és ízzel bír.

A medvehagymát a népi gyógyászat különböző formában használja. Az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatása közül főként vér-, gyomor- és béltisztító hatását emelik ki, de a szív- és érrendszer működését segítő hatása is fontos. Koleszterincsökkentő és baktériumölő tulajdonsággal is rendelkezik. A tavaszi tiszítókúrákhoz gyakran javasolják.
A medvehagyma igazi gasztronómiai értékkel bír. Sokféleképpen felhasználható: zöldköretként, ecetes vagy olajos öntetű salátaként, leves, főzelék, fasírt ízesítésére egyaránt alkalmas. Fogyasztható magában is vagy apróra vágva.A medvehagyma a védett természeti területeken csak engedéllyel, illetve tulajdonosi hozzájárulással gyűjthető. Fontos, hogy egy-egy tőről csupán a levelek egy részét szedjük le, hogy a hagyma meg tudjon erősödni és virágozzék. Ha valaki nem ismeri a növényt, inkább biztos helyről szerezze be!

forrás:napidoktor.hu

Tudósító | 2015-08-02 12:14:28

Vaskerítés, mögötte egy jó nagy lyuk - harminc éve csúfítja el Szeged belvárosát egy beépítetlen telek, aminek a helyiek már becenevet is adtak. A „Centrumgödör” csúfnevű tájsebet évek óta szeretné felszámolni az önkormányzat, az ügyben már közgyűlési határozat is született, mindeddig hiába. A kisajátítás nemcsak döntés, hanem pénz kérdése is. Most viszont, úgy tűnik, lesz megoldás – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában.

Tudósító | 2015-08-02 12:01:23

Vádemelést javasol a Kisteleki Rendőrkapitányság D. János ellen.

Tudósító | 2015-08-02 11:26:28

Még júniusban írtunk arról, hogy az interneten lehetett szavazni, melyik kistelepülés iskolájának mellékhelyiségét tegye rendbe egy tisztószereket gyártó cég. Olvasóink közül is rengetegen szavaztak, s ennek is köszönhető, hogy toronymagasan a marosleleiek nyertek. Az oktatási intézményben el is kezdődtek a felújítási munkálatok.

Égető Réka | 2015-08-02 11:02:51

Nincs kettő négy nélkül, és nincs új a Nap alatt: Shakespeare helyzetkomikumra épülő komédiája még mindig friss tud maradni. Legalábbis erről tett tanúbizonyságot a Tévedések vígjátékának csapata szombaton a Szegedi Szabadtéri Játékokon.

Herczegh Sándor | 2015-08-02 09:23:32

Augusztus 25-ei határidőre minden iskola hozzájut a rendelt mennyiséghez - ígéri a köznevelési államtitkár. A könyvekért szeptember 15-ig kell majd fizetniük a szülőknek.

Herczegh Sándor | 2015-08-02 09:12:27

A szabadságra indulók és onnan visszatérők miatt torlódás alakult ki a határátkelőhely mindkét oldalán.

Herczegh Sándor | 2015-08-02 09:04:30

42 csoportban 1180 illegális bevándorlóval - köztük 241 gyermekkel - intézkedtek a rendőrök a polgárőrökkel együttműködve Csongrád megye déli részén augusztus 1-jén.

Tudósító | 2015-08-02 08:43:15

Rengeteg ember gondolja azt, hogy az élete akkor lesz maradéktalanul boldog, ha… és itt a hangsúly ezen a két kicsi betűn van: ha… Szinte mindig olyasmi követi, amihez sok pénzre van szükség: nagyobb lakás, új autó, világkörüli út s a többi. Pedig tudjuk, a pénz nem boldogít. Próbáljunk meg az apróbb örömökre koncentrálni… vagy lottózzunk, hisz egy világkörüli út akár négy találattal is elérhető – akár kétszer is!

Tudósító | 2015-08-01 23:41:29
Szombaton kezdetét vette az Augusztusi Zenei Napok Vásárhelyen, amely koncertsorozat alkalmával augusztus 9-ig változatos komolyzenei repertoárt hallhatnak esténként a Völgy utcai Unitárius Templomban az érdeklődők.
Tudósító | 2015-08-01 23:09:07

A hagyományoknak megfelelően idén is augusztus első szombatján rendezték meg a Tarjáni Napot, Hódmezővásárhelyen – idén 19. alkalommal. A Szél utcai játszótéren most is valóságos programtenger várta a városrész lakóit, a vidám zenés, táncos produkciók nagy sikert arattak. A délelőtt a gyerekeké és a nótás kedvű felnőtteké volt, míg a délután olyan izgalmas és látványos produkciókat tartogatott, mint a Kassai Lovasíjász Iskola Faragó Törzs íjász bemutatója, a Sarkalyi Lovassport Egyesület műsora vagy a Pole Magic Rúdtánc Stúdió fellépése. A napot a Rockefeller koncertje aranyozta be.