Körözött görög módra
Vendégváró szendvicsekre ajánljuk a körözöttet, amelyet ma görögösen készítünk el.
Hozzávalók:
15 dkg feta sajt
2 főtt tojás (8 percesek, nem egészen keményre főzve)
2 evőkanál tejföl (lehet joghurt is)
2 teáskanál metélőhagyma
csipetnyi bors
Elkészítése:
Villával törjük össze a sajtot, minél krémesebb az állaga, annál jobb. A tojásokat vágjuk fel apró kockára, és a tejföllel meg a metélőhagymával együtt keverjük hozzá a sajthoz. A borsot a végén tegyük bele, sózni nem szükséges, mivel a feta amúgy is eléggé sós.










